Le 6 mai 2011 a eu lieu l’inauguration du four des Cahéraux en présence de Fabrice Roussel, maire et Yves Leleuch, adjoint et de nombreux habitants du village.
Plaque rapellant l'histoire de la reconstruction
Le mot des élus
UNE TRES BELLE SURPRISE !
Un public venu nombreux
Préparation des fouées... pour une soirée très conviaviale.
Et verre de l'amitié !
De nombreux adhérents ont participé samedi 19 mars 2011 a l’aménagement du site autour du four.
Après la réalisation des allées et de la pelouse à l’automne dernier par le service environnement de la commune, il restait à planter les végétaux qu’il avait préparés et livrés.
Sous la houlette de Bernard S. , les participants ont bêché, creusé, planté, étalé le paillage pour assurer au mieux la reprise des camélias, rosiers, plant de vigne, et autres arbustes et plantes vivaces.
Premiers coups de bêche de bénévoles heureux !
Le maître d'oeuvre montre l'exemple.
La haie d'arbustes prend forme devant la palissade.
Arrosage : opération à renouveler régulièrement et surtout pendant l'été!
Boire un petit coup, c'est agréable...
Une belle brochette !
Une délégation des Compagnons du devoir du Tour de France et le Référent principal sont en visite sur le site du four de la Grand’aire pour la réception du chef d’œuvre de Clément et Marc.
Les premières flammes vont illuminer le four, un cageot allumé par nos deux compagnons ! une nouvelle aventure commence …
La délégation autour de Clément et Marc
Echanges et explications
Une flamblée symbolique ...
Jean Michel termine le dallage en pointe de diamant : quelques briques à découper.
Jean Claude avec un souffleur repousse toutes les poussières du sol et des murs avant de couler les joints autour des plaques en granit et des briques.
Fernand et Jean Claude font le nettoyage autour du four.
Jean Michel et Jean Luc font pénétrer entre les briques de la chaux par balayage et damage pour solidariser le dallage puis l’arrose légèrement.
Toute l’équipe est heureuse de la réussite de leur œuvre « la Boulangerie ».
Demain samedi Clément et Marc auront la surprise !
Après les dernières découpes, une très belle réalisation. Bravo!
Vue sur le dallage en granit: les joints sont terminés
Balayage et épandage de la chaux
Dans quelques jours, il faudra nettoyer le sol pour que les briques retrouvent leur couleur.
Le sol de la Boulangerie prend de la couleur.
Le matin nous avions installé une bâche pour nous protéger de la pluie, quelle bonne idée !
Nous terminerons le sol pour vendredi soir car samedi c’est la réception de l’œuvre pour Clément et Marc !
la réalisation du dallage en pointe de diamant avec les briques de récupération va occuper Jean Michel pour la journée
Fernand, Jean Luc et Jean Claude brosseront les 1100 briques nécessaires.
Il faudra aussi en découper quelques unes.
La journée s‘avance, mais Jean Michel veut terminer; après une bière bien méritée, nous nous activons de nouveau au brossage : il va plus vite que nous...
La réfection du sol en terre nécessite :
Vue du chantier: la pose des dalles en granit
Jean Michel H. s'applique à la pose des bordures
Ca promet déjà d'être magnifique...
La réalisation d’une tranchée autour de la boulangerie et rejoignant le fossé, avec la pose d’un drain recouvert de graviers, va permettre d’assurer l’évacuation des eaux pluviales.
Travail précis ...
... dans la bonne humeur
L'eau rejoindra le fossé
Les tuyaux ont été recouverts de graviers
Nos deux amis finalisent leur œuvre sous les yeux intéressés des riverains et des promeneurs.
Marc termine la pose des dernières tiges de bottes.
Clément gratte le solin autour de la cheminée et dégage les excédents de chaux sur les tiges de bottes.
Leur tâche est pleinement accomplie.
Finitions autour de la cheminée
L'oeuvre est terminée. BRAVO !
Une rude journée attend les participants ; il s’agit d’une journée pédagogique pour Clément et Marc qui réalise la couverture du four en tiges de bottes : une première pour nos compagnons sous la direction de Joël R. couvreur de métier.
Joël posera les premières rangées et finalisera les dernières ainsi que le coffrage pour le solin d’étanchéité autour de la cheminée.
Deux jeunes compagnons accompagnent Marc : leur tâche est de finir la maçonnerie après la pose de la charpente.
Le Référent principal des Compagnons du Tour de France est venu leur rendre visite.
Vers 19 h, fin de la journée ; Marc et Clément achèveront la pose des tiges de bottes et le solin d’étanchéité le lendemain après midi.
Nous remercions Joël pour son aide très précieuse et tous ceux qui ont pris part à cette journée spectaculaire.
Début du chantier "couverture"
Joël pose les premières rangées d'ardoises sur chaque versant
Les couvreurs d'un jour à l'oeuvre
Marc et Clément posent les premières tiges de botte
Partage du déjeuner préparé par des membres de l'association en présence du référent des compagnons
Beau travail !
Une toile d’étanchéité couvre les voliges, elle est fixée par des liteaux.
La boulangerie prête, la journée se poursuit par le tri et le rangement des ardoises.
La toile d'étanchéité fixée par des liteaux
Pose de la toile et des liteaux sur le versant avant
La boulangerie est prête à recevoir les ardoises
Tri et rangement des ardoises
Une première équipe nettoie et brosse les ardoises à la main pendant que la deuxième lave au nettoyeur haute pression.
Paul M. façonne et pose la contre-fiche puis habille la partie supérieure du poteau.
George M. termine le pointage des voliges.
Les deux équipes au lavage des ardoises
Paul façonne la contre-fiche
La contre fiche est posée
Habillage du poteau
Pointage des voliges
Paul M. notre charpentier aligne les chevrons sur les pannes de la charpente puis réalise le coffrage autour de la cheminée.
George M. et Jean Luc B. préparent le béton pour remplir les rampants du pignon du four et maçonner autour de la cheminée. Cette opération consiste à solidariser la charpente et la cheminée de la boulangerie au four.
Maintenant nous pouvons poser les voliges sur les chevrons, George M. fait le pointage.
Paul aligne les chevrons
George termine le coffrage des rampants
Pose des voliges
Fin de journée... l'heure du rangement
Cette journée est consacrée à la mise en place de la charpente préparée en coulisse (un dossier spécial en cours de préparation lui sera consacré).
C’est Paul M. notre maître charpentier qui ouvre le bal dès 8h00 en affinant la préparation du mur arrière qui recevra une des deux sablières. Puis l’équipe se constituant c’est au tour de Gérard LB. d’arriver avec l’outil indispensable : son camion équipé d’une grue de levage. Le travail peut alors commencer.
C’est par la mise en place du poteau que débute les travaux.
Mais au fait combien peut il peser ce fameux poteau ? Réponse à notre assemblée générale qui se déroulera le vendredi soir 22 janvier à 20h30 au Centre Culturel Capellia .
Puis c’est au tour de la sablière avant. A suivre la ferme, la sablière arrière, la panne faîtière et les pannes intermédiaires qui trouveront leur place sans fausse note. Une vraie partition musicale qui se termine vers 10h00 autour d’un casse croûte bien mérité. C’est l’occasion de découvrir les pâtés de Jean Michel H et ses talents de cuisinier. A retenir pour la suite opérationnelle du four !!!
Puis les chevrons de chêne seront mis en place. On commence à deviner la toiture de l’auvent du four….
A suivre, le déroulement du chantier en images:
Paul M affinant la préparation du mur
Le poteau est prêt (joint et ergots de blocage en place)
L' heure de vérité. Le photographe en tremble encore
Mise en place sablière avant
Mise en place de la ferme
Mise en place de la sablière arrière
Fernand toujours en embuscade pour les règlages
Mise en place de la panne faîtière
La 1° panne intermédiaire est posée. Fernand se prépare pour la 2°
Pose de la deuxième panne intermédiaire
Montage terminé. Jean Michel savoure en altitude
Pause bien méritée
La pause des chevrons est bien avancée
Cette journée est consacrée à la préparation du poteau approvisionné la semaine précédente en provenance des Etablissements B. de Nozay.
La phase de travail consiste à couper la bille de bois à la bonne longueur à l’aide d’une tronçonneuse.
Il faudra deux chaînes pour en venir à bout.
C’est Paul M qui est aux commandes sous l’œil de notre Président d’Honneur.
Paul M. coupe de la bille de bois avec M. Georges M.
La bête est vaincue.
La pièce est retournée.
A l’écart Fernand F s’active à poursuivre le traitement de protection des poutres .
Fernand F en oeuvre de protection des bois.
Cette journée est consacrée à la préparation et la pose du socle de granit qui supportera le poteau de chêne. Ce poteau est la pièce maîtresse soutenant la charpente.
On retrouve Jean Michel H aux commandes sous l’œil attentif de Georges M Président d’Honneur. Son cousin Paul M notre charpentier n’est pas très loin. Alignements et niveaux sont de rigueur.
Pour la première journée du patrimoine du four des cahéraux, nous avons eu de la chance car le soleil était au rendez-vous.
Vous êtes venu nombreux mais peu se sont risqués au maniement de l’herminette. cet outil était utilisé autrefois par les charpentiers pour préparer les pièces de bois. L’objet peut être muni d’un manche court ou long selon les besoins.
Vous avez également pu admirer cette petit hache avec un manche inhabituel. Sa forme un peu curieuse facilitait grandement certains gestes.
Nous remercions tout particulièrement nos partenaires : l’association au pas des siècles, la presse locale,les représentants municipaux,… mais aussi et surtout nos adhérents présents et l’ensemble des personnes et amis de l’association la Grand’Aire.
J-M montre le maniement de l'herminette.
Nouvelle démonstration avec une herminette à manche long.
Le représentant de l'association " au pas des siècles".
Les visiteurs
Ils sont repartis heureux avec leurs copeaux de chêne en souvenir.
JLB, le président brandit fièrement l'outil indispensable à tout four à pain.
Plusieurs adhérents de l’association ont travaillé avec M. M., charpentier, pour réaliser l’assemblage de la charpente sous abri.
Le charpentier, M.M.
la charpente
Les poutres.
La charpente.
Le repas de la fin du chantier maçonnerie a eu lieu vendredi dernier malgré une météo plus ou moins favorable.
Plus de 70 personnes étaient présentes pour partager ce moment convivial. Il faisait froid mais les boudins étaient bons et l’ambiance chaleureuse.
Aux environs de 19 heures 20, JL B. a prononcé son discours. Ce tenait à ses côté: Georges M. président d’honneur de l’association la Grande’Aire. Pour la première fois, le président a présenté l’ensemble du bureau et a remercié plusieurs personnes ayants eu un rôle dans la fabrication du four.
Ensuite,il a évoqué la suite du chantier : la charpente et le futur concours d’aménagement des alentours du four ouvert à tous.
Nous avons passé un moment très agréable.
Sur la photo, nous pouvons voir, Marc, Clément, JB. ,Jl B. fait son discours et Georges M.
Marc et Clément a l'écoute pendant le discours.
Les personnes présentes...
La suite...
Clément, Le référent principal, Marc.
Le jour J, c’est demain!
Il aura fallu pas moins de cinq aspirants compagnons pour espérer tenir dans les délais,…, soit un de plus qu’hier.
Marc et Clément arrivent au bout de leur œuvre. La partie maçonnerie est bientôt achevée.
Et, demain, c’est le grand jour ! Alors , la pression est très forte pour les deux futurs compagnons.
Le chantier sera – t – il terminé demain ?ue du four de la rue des Cahéraux.
Vue de face : la cheminée est presque terminée.
Vue de la rue Léon Danchin.
Vue du chemin piétonnier.
Mercredi vers 14h, les travaux avançaient bien.
La cheminée et le mur latéral
Depuis maintenant un mois, les deux aspirants compagnons ont effectué un travail remarquable. L’ œuvre est apprécié de tous !
Mais aujourd’hui, ils ont eu du renfort . Le chantier a pris un peu de retard pour ne pas laisser l’œuvre inachevée,.. ou voir ce dernier traîner en longueur. Monsieur T., référent principal, a décidé d’ envoyer deux aspirants compagnons en plus. L’objectif étant de terminer l’ensemble de la maçonnerie pour la fin de la semaine.
Les hommes sont fatigués, mais nous sommes tous très fier d’eux !
Tel le phénix, le four des cahéraux renaît de ses cendres
grâce à vous !
Vue du passe-plat, du corbeau et la cheminée.
Après une bonne journée de repos, c’est en pleine forme que Marc et Clément ont repris le travail avec l’objectif de terminer vendredi. Et à la fin de cette journée très bien ensoleillée, le résultat est là. Le pignon qui supportera la cheminée se dessine, et le grand pan de mur a bien monté.
Le four vers 11h30 mardi 1er septembre
Grosse journée ce samedi !
L’objectif est de terminer le four.
Petite rectification dans l’évaluation de la surface de maçonnerie restant à monter. Comme c’est une maçonnerie dont les deux faces seront apparentes, il faut multiplier les surfaces par deux pour tenir compte de la difficulté, et il fait aussi tenir compte du champ. Il doit donc rester environ 12 m2 de maçonnerie à monter. Cela va être très difficile de terminer vendredi. Tous les habitants qui auront de la disponibilité la semaine prochaine seront les bienvenus pour soutenir Clément et Marc.
Le four avant sa fermeture
Il faut commence par combler tout l’intérieur de la maçonnerie avec de la terre tamisée. Cette terre sert d’isolant thermique.
Guy alimente le chantier avec la terre qui doit combler le four avant de couler la dalle de fermeture
Des seaux sont remplies de terre par deux habitants du quartier, ces seaux sont mis dans la benne du tracteur et Guy les transportent jusqu’au chantier. Et une chaîne permet de déverser ces seaux dans la maçonnerie.
Marc dame la terre avant de couler la dalle de béton
Après avoir rempli le four de terre et l’avoir bien damé, un treillis métallique est préparé, il va servir à armer la dalle qui va être coulée. Il faudra une dizaine de brouettes de béton pour remplir le four. Mais la main d’oeuvre ne manque pas pour charger la bétonnière ou hisser les seaux au sommet du four.
Clément et son frère Marius à la bétonnière
Tout au long de la journée, il y aura d’innombrables visites sur le chantier (il aurait fallu faire un Livre d’Or).
Ces visites sont un soutien très apprécié des compagnons.
Le charpentier et les deux compagnons se mettent d'accord sur l'ancrage de la charpente
Vers 13h tout est terminé. Tout l’après-midi les compagnons resteront vigilants. Une évaporation trop rapide pourrait fragiliser la dalle.
Marc arrose la dalle pour éviter un séchage trop rapide
Dans l’après-midi, l’échafaudage qui avait été monté pour abriter le chantier de la pluie est démonté.Il aura servi à abriter le chantier du soleil. Il n’y a pas eu une goutte de pluie depuis le premier jour qui avait laissé craindre un mois d’août très pluvieux.
Le four en fin de journée après le dés-échafaudage
Après la belle fête d’hier soir, le travail a bien avancé aujoud’hui. La maçonnerie du four se termine. Elle se termine demain par la fermeture de la partie supérieure du four par une dalle inclinée. Pour commencer, il faudra finir le remplissage de la maconnerie avec la terre utilisée comme isolant thermique. A partir de 9h, la main d’oeuvre bénévole sera la bienvenue pour faire la chaîne de seaux, seaux de terre d’abord, sceaux de ciment ensuite.
Parrallèlement à la finition du four, il y aura des pierres à déplacer pour alimenter le compagnon qui continuera à monter la maçonnerie de l’auvent.
D’après les calculs du rédacteur de l’article, il reste encore à monter environ 2 m2 de pignon (triangle de 3,70 m x 1,50 m) et 2,5 m2 pour le mur de l’auvent, et à finir la cheminée. Le travail de maçonnerie des murs de la boulangerie est un travail minutieux, car il faut être très soigneux sur les deux faces, intérieures et extérieures, alors que pour le four, la difficulté était la face extérieure qui devait être parfaitement ronde, la face intérieure ne demandant pas autant de précision.
Ce soir, la fatigue se faisait sentir chez les compagnons, mais ils doivent recevoir demain le renfort amical d’un compagnon expérimenté. Comme pour les courreurs du Tour de France, la journée de repos de dimanche sera la bienvenue avant d’entamer la dernière semaine.
Admiration sur cette coupe du four
Le frère de Clément est venu le soutenir. C'est bon pour le moral !
Toutes les générations étaient rassemblées autour du four, à défaut de feu…Il y avait le parchemin !
La soirée était douce, peut-être un peu fraîche diront certains, mais l’ambiance était conviviale, festive et surtout culturelle.
Dans un premier temps, le président de l’association la Grand’Aire, Jean-Luc a lu le parchemin. Il n’a pas eu besoin de micro, ni même de répéter. Chacun écoutait attentivement. L’émotion paraissait clairement sur certains visages.
A la fin du discours, le président d’honneur Georges et Jean-Luc, le président en exercice, ont mis quelques pièces de monnaie avec l’écrit.
Puis, ils ont chauffé la cire pour sceller l’étui.
Le président d’honneur Georges a introduit le tout dans la construction.
Enfin, les deux aspirants compagnons l’ont dissimulé définitivement dans l’œuvre.
L’ensemble est maintenant livré à la postérité et ne pourra être vu que si le four venait un jour à être démoli.
Le discours et la présentation du parchemin.
Préparation de la cire.
Clément, Jean-Luc, Georges, et Marc
Georges introduit le parchemin dans sa cachette secrète.
L'étui est scellé dans l'œuvre.
Vue de l'œuvre ce soir.
Beaucoup de personnes ont partagé, ce grand moment, avec nous !
Merci à tous pour votre présence, mais aussi pour tous les plats apportés …
Merci de la secrétaire... au petit farceur... pour la photo !
Le groupe des compagnons, référents et leurs compagnes.
La table préparée par Claude et Brigitte.
Partie de la table.
Le trésorier, son épouse et les amis de l'association.
Des Gens... qui écoutent le discours!
Encore des gens... Incroyable !!!
Mais, est-ce qu’ils sont tous là ?
…
Attention ! la presse locale était présente !
Hier, les jeunes aspirants compagnons installaient le châssis. Et aujourd’hui, nous constatons que la face avant du mur atteint bientôt les 1,70 cm. Ils peuvent maintenant commencer à poser les briques pour la cheminée.
La fin de la journée sera marquée par la fatigue et la lassitude. Malgré l’aide de leurs amis, les traits du visage sont marqués par les éprouvantes journées passées depuis début août.
Courage messieurs ! Et, félicitation pour votre travail !
Mais, il faut persévérer car ce n’est pas encore terminé !
Clément et ses amis
Marc commence la cheminée.
Les copains sympathiques viennent donner un coup de main !
un autre copain.
Vue du four et de Claire...
Le châssis métallique est destiné à maintenir en place la cheminée du four. Cette pièce métallique encadre l’ouverture de la cheminée.
Vue du châssis sur lequel viendra reposer la cheminée.
Pour pouvoir poser cet élément, il a fallu que le mur support soit suffisamment haut.
Vue sous un autre angle.
Nous avons pu assister aux essais d’installation de la porte.
La mise en place de la porte de la bouche du four.
Un grand bravo pour l’équipe du jour !
Quelle équipe de choc ! On dirait... les frères Dalton ?
Sur la photo, il manque les filles qui ont brossé les pierres aujourd’hui.
Et, J-Claude qui courageusement depuis deux jours rapprochent les matières premières.
La semaine dernière la presse locale a écrit un article sur les jeunes aspirants compagnons.
Les plans de la charpente sont en cours de réalisation et plusieurs réunions de chantier ont déjà été organisées.
Un exemple de réunion de chantier.
Les réunions de chantier sont ouvertes et l’ambiance est très conviviale, voire familiale.
Chacun peut donner son avis ! Poser des questions ! Mais en général, se sont les pro. qui parlent. Les autres écoutent…
Atmosphère studieuse garantie !
A gauche, le futur charpentier et à droite, le président d'honneur.
Les futurs compagnons auront travaillé toute la journée, avec une chaleur étouffante. Ils ont travaillé plus particulièrement sur l’angle entre le auvent et le four.
Les hommes ont terminé par le brossage et le nettoyage des pierres du four. La chaleur ne leurs a pas rendu la tâche facile !
Marc vérifie que le séchage du four s'effectue normalement.
Vue d'ensemble du four.
Vue de l'angle.
| « mar |
|
mai » |
| L | Ma | Me | J | V | S | D |
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| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
